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如今隨處都是高溫悶熱,這對于老年人的身體健康是非常不利的,尤其是對于高血壓,高血脂,糖尿病人的老年人來說。為了健康著想,老年人的一日三餐的飲食都要注意。那么老人夏季吃什么食物好呢?老人夏季飲食要注意什么呢?現(xiàn)在正是夏季,平時大家需要注意老年人的飲食,大姐天氣比較炎熱,很多的老年人喜歡吃一些生冷的瓜果,但是,這樣容易造成腹瀉,所以,平時大家需要注意少喝冷飲,要保持健康的鍛煉方式。
老人夏季吃什么食物好?吃6種食物保健康 千秋電子玄鹿治療儀
1、雞蛋
雞蛋是人體蛋白質(zhì)和葉黃素很好的來源,它可以防止我們的眼睛患上白內(nèi)障??茖W(xué)家們通過研究發(fā)現(xiàn),多吃雞蛋還可以預(yù)防血栓的形成,可大大降低患梗塞和中風(fēng)的危險。
2、絲瓜
絲瓜常受老年人的青睞,清炒絲瓜或絲瓜炒毛豆是老人們喜歡的一道“夏季清涼菜”。絲瓜除清熱解毒外,還具有通絡(luò)、化瘀、散結(jié)之功效,尤其適合中老年女性,常吃一點可防增生性乳腺病。
3、紅薯
紅薯不但營養(yǎng)均衡,而且具有一定的藥用價值。據(jù)《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻(xiàn)記載,紅薯有“補(bǔ)虛乏,益氣力,健脾胃,強(qiáng)腎陰”的功效,使人“長壽少疾”?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,紅薯具有減肥、通便、抗癌、護(hù)心、提高胰島素的敏感性作用。
4、馬鈴薯
馬鈴薯即土豆,看上去不起眼,但其實是營養(yǎng)價值很高、糧菜皆可的食物。尤其對老人來說,土豆更是有多種防病功效,在天氣炎熱的夏季,老人不妨多吃點土豆。
中醫(yī)認(rèn)為土豆有“和胃調(diào)中、健脾益氣”的功效,是調(diào)養(yǎng)脾胃的好食物。研究發(fā)現(xiàn),土豆中含有一種可治療胃潰瘍的特種抗菌分子,與抗生素相比,它不但可以防范胃潰瘍,而且不會產(chǎn)生抗藥性,沒有任何副作用。另外,如防中風(fēng)、防便秘、控制血壓、抗衰老等都是土豆的功效。
5、蕷薯
山藥學(xué)名蕷薯,其中含有薯蕷皂,能促進(jìn)內(nèi)分泌荷爾蒙的合成,能促進(jìn)皮膚表皮細(xì)胞的新陳代謝,提升肌膚的保濕功能,改善體質(zhì)。此外,夏季偏食生冷極易導(dǎo)致腸胃不適,吃些山藥也有幫助。據(jù)《本草綱目》記載,山藥性溫,味甘平、無毒,可健脾胃,益肺腎,適量食用能幫助消化,解毒解酒。
平時體虛之人,應(yīng)趁夏秋之際加緊進(jìn)補(bǔ),以備冬天不時之需。山藥補(bǔ)而不熱,溫而不燥,最適合老年人需要,常吃有益無害,每天吃山藥100克左右,連續(xù)吃1~2個月。
6、紫薯
紅薯與紫薯算是“同門師兄弟”了。而花青素是讓紫薯發(fā)紫的成分,這也是它和紅薯的主要不同。有人說,紫薯更適合老年人吃,這也是有道理的。花青素具有強(qiáng)抗氧化作用,能增強(qiáng)人體免疫力,再加上優(yōu)質(zhì)的膳食纖維,尤其適合老年人吃。另外,花青素還可防治心血管疾病,可以說是老人日常生活必備飲食。
除此之外,紫薯富含鐵、硒元素和花青素。硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補(bǔ)血的必要元素,特別是硒被稱為“抗癌大王”,易被人體吸收。老人食用紫薯可謂是大有益處。
老人夏季飲食要注意什么? 千秋電子玄鹿治療儀
1.主食不過少。
盡量做到粗細(xì)糧搭配,品種多樣化??梢栽谘a(bǔ)充人體所需要的熱量的同時,補(bǔ)充多種維生素、礦物質(zhì)。
2.葷食不過量。
最好選用去皮禽肉(如鴿肉、鴨肉等)、魚蝦類等平?jīng)鲂匀馐场?/span>
3.每天一瓶奶。
有人因為夏季天熱,怕牛奶“上火”而停奶,其實沒有必要??梢愿鶕?jù)個人情況選擇低脂奶、脫脂奶或酸奶。對牛奶不耐受的老人,可以選擇豆?jié){等替代品。
4.每天一個蛋。
因為雞蛋中的蛋白質(zhì)和人體所需的蛋白質(zhì)組成最接近,也是最理想的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源。雞蛋的烹制最好選用煮、蒸、燉,避免油煎。有高膽固醇的老人可以吃半個蛋黃或不吃蛋黃。
5.豆類不可缺。
對健康而言,“大豆比黃金”。因為大豆制品中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和大豆磷脂,是老年人心腦血管的保護(hù)因子,也是公認(rèn)的長壽因子,因此進(jìn)食適量的大豆制品是健康飲食不可缺少的內(nèi)容,建議每日攝入量在2兩-5兩。綠豆、紅豆也是夏季的健康食品,特別是夏季午睡起來,喝上一碗清涼的百合綠豆湯,感覺再好不過了。
6.蔬菜量要大。
蔬菜可以補(bǔ)充人體需要的多種維生素和礦物質(zhì),可以起到一定的降血壓、降血脂、降血糖等作用。夏季蔬菜豐富多彩,冬瓜、苦瓜、黃瓜、番茄、空心菜、生菜、菊花葉等應(yīng)有盡有,老年人應(yīng)多樣化地選用,建議每天1斤左右為宜。
7.水果莫貪吃。
水果可以提供豐富的水分、維生素C和膳食纖維,在炎熱的夏季最受老人歡迎,但是水果中又含有很多單糖物質(zhì),如果糖、蔗糖等,因此不能貪吃,建議每天吃水果不超過3兩。
8.油鹽不要多。
油脂和鹽是老年人心腦血管疾病發(fā)病危險因素,無論是色拉油、豆油、菜籽油還是橄欖油或麻油,每日用量最好不超過25克,鹽的用量不能超過6克。
9.零食有講究。
如果老人出現(xiàn)食欲不振的情況,可安排少量多餐,零食作為加餐可安排在正餐后1.5-2小時。老年人的零食可選用蓮子粥、荷葉粥、小水果、黃瓜、番茄等。
10.飲水要科學(xué)。
夏季老人要注意補(bǔ)充水分,以飲溫開水或溫的淡茶水為好。還可以自制綠豆湯、烏梅湯、山楂水、菊花茶等飲料。最好不喝碳酸飲料和含糖飲料。建議早晨起床后及晚間睡前飲一杯溫開水。喜歡運(yùn)動出汗多的老人,則要注意補(bǔ)充含電解質(zhì)的水,如淡鹽水、礦泉水,以補(bǔ)充從汗液丟失的電解質(zhì)。
老年人飲食易犯5大誤區(qū) 千秋電子玄鹿治療儀
1、老年人新陳代謝減速,需要營養(yǎng)更少。專家表示,老人對熱量的需求比年輕人更少,但是對鈣、維生素D、維生素B12等營養(yǎng)的需求卻更多,建議老人應(yīng)該多吃富含這類營養(yǎng)的食物。
2、老年人無需擔(dān)心體重超標(biāo)或肥胖。老年人中肥胖問題日益嚴(yán)重,其原因與其他年齡段一樣,攝入熱量超過需求熱量,多余熱量便會以脂肪形式儲存在體內(nèi)。肥胖會增加心臟病和2型糖尿病危險。
3、如果沒有體重問題,那么可以想吃啥就吃啥。專家表示,即使你身材苗條,糟糕飲食也會增加多種慢性病危險。比如,富含飽和脂肪的飲食會增加心血管疾病危險。
4、沒胃口時,一頓不吃也沒關(guān)系。專家表示,老人經(jīng)常不吃飯危害很大,容易導(dǎo)致暴飲暴食、血糖波動和抑制食欲等問題。早晨食欲最強(qiáng),早餐一定要吃好,即使不太餓,午餐和晚餐也一定要吃點東西。
5、一餐飯吃一半留一半,省錢又省時。專家表示,剩飯剩菜容易導(dǎo)致關(guān)鍵營養(yǎng)缺乏,食物也容易變質(zhì)。由于老年人嗅覺減退,有時難以聞出變質(zhì)食物氣味,因而容易食物中毒。建議剩余飯菜最好放入冰箱。食用前應(yīng)徹底燒熟。
需要注意夏季的飲食方法,要注意有效地進(jìn)行按摩,平時大家需要注意合理的進(jìn)行保健,而且要注意多喝水,少喝酒,平時也要注意加強(qiáng)鍛煉,有效地進(jìn)行自我調(diào)理,這樣才能避免造成身體受到影響,并且在日常生活中,也要注意自己的生活事情,有效地加強(qiáng)鍛煉,并且,也要注意護(hù)理。
玄鹿治療儀是現(xiàn)代化的針灸是利用傳統(tǒng)的針灸學(xué)、經(jīng)絡(luò)學(xué)、結(jié)合現(xiàn)代電針灸科技,采用微電腦技術(shù)研制而成的治療儀。是中醫(yī)與現(xiàn)代化科學(xué)的完美結(jié)合,玄鹿中頻微電腦治療儀,是陜西千秋電子科技有限公司自主研發(fā)設(shè)計的新一代中頻治療儀,有較好的興奮神經(jīng)根,促進(jìn)血液循環(huán),緩解各種神經(jīng)緊張、疼痛癥;大面積顫動肌肉,改善肌肉供血,放松肌肉群,已達(dá)到消炎、止痛的效果;調(diào)節(jié)人體酸堿平衡,阻止鈣物質(zhì)流失,強(qiáng)韌骨骼,修復(fù)骨質(zhì)勞損,改善骨骼炎癥與病變。
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適用范圍:肌肉骨骼系統(tǒng),心腦血管疾病,消化系統(tǒng)疾病,神經(jīng)系統(tǒng)疾病,運(yùn)動系統(tǒng)疾病的輔助治療與保健。